Ernährungstherapie in der Hausarztpraxis – zwischen IS(S)T und SOLL

Dieses praxisorientierte Seminar vermittelt dir die notwendige Kompetenz, um die Ernährungstherapie in deiner täglichen PatientInnenversorgung zu integrieren. Wir beginnen mit der Auffrischung des Basiswissens zum Energiestoffwechsel, bevor wir die Ernährungsempfehlungen bei verschiedenen ernährungsabhängigen Erkrankungen besprechen. Ein Fokus liegt auf Strategien für den Umgang mit dem komplexen Patienten mit Metabolischem Syndrom. Darüber hinaus stellen wir dir nützliche Medien und Ressourcen für die Beratung vor und trainieren effektive Methoden zur Motivationsförderung unserer Patienten, um die Compliance zu erhöhen. Das Gelernte wird durch Fallbeispiele, praktisches Üben und Erleben, Fragen und Diskussionen vertieft. Nehmt konkrete und sofort anwendbare Werkzeuge mit, um eure Patientinnen und Patienten nachhaltig zu beraten und zu begleiten.

Ulrike Gerstmann ist Ernährungs- und Diabetesberaterin im St. Josefs – Krankenhaus ins Potsdam. In ihrer täglichen Arbeit berät sie PatientInnen mit den verschiedensten Krankheitsbildern aller Fachrichtungen. Sie kennt die Sorgen, Bedenken und Problem der Menschen und gibt uns hilfreiche Tipps für die tägliche Beratung.